стаж.рф >> пермь.стаж.рф >> Вакансии в Перми >> Туризм / Гостинично-ресторанный бизнес >> Рестораны / Общественное питание >> Директор / Руководитель в Перми >> Вакансия Шеф-повар в Перми

Вакансия Шеф-повар в компании Работодатель Пермь

Вакансия № 9828934

Добавлена 08 сентября

Pаздел: Директор / Руководитель
Зарплата от: 50000 RUB
Город: Пермь

График работы: Полная занятость
Образование: Высшее
Возраст: не имеет значения

Должностные обязанности

в динамично развивающемся кафе европейской и русской кухни, в связи с постоянно растущим потоком посетителей, требуется шеф-повар. Кафе рассчитано на 70 посадочных мест, проводится банкетное обслуживание и a la carte.

обязанности:

контроль работы кухни предприятия на всех этапах
обеспечение роста показателей эффективности работы кухни (вкус, объем продаж, маржинальность, food cost)
обучение, внедрение персонала кухни
управление персоналом кухни (3 повара в смене, мойщица)

Требования

Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

опыт работы на позиции шеф-повара, зав. Производством от 5 лет
опыт управления коллективом от 5 человек
знание технологий приготовления европейской и русской кухни, владение вкусами

Условия работы

оформление согласно тк рф, питание, компенсация гсм, корпоративная мобильная связь
уровень дохода: фиксированная часть 50 000 руб. + мотивация (выручка 1200 т. Р. Бонус 10 т. Р. , выручка 1400 т. Р. Бонус 20 т. Р. , выручка 1600 т. Р. Бонус 30 т. Р. , выручка 1800 т. Р. Бонус 40 т. Р. , выручка 2000 т. Р. Бонус 50 т. Р. )
чаевые с банкетного обслуживания

Дополнительная информация

Опыт работы: 3-5 лет
график работы: полный рабочий день
В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании Работодатель на стаж.рф

Контактная информация

Работодатель

Компания:

Контактное лицо:

Телефон:

E-mail: